05 avril 2007

CHI PU.....

Qu'est ce que le chi pu?....il y a quelques années avec mon chéri on allait souvent dans un petit restaurant italien à Lyon, premièrement parce que mon Ninou ne peut pas passer une semaine sans manger une pizza et deuxièmement parce qu'il y avait une spécialité "fabulious"...LE CHI PU autrement dit une gratinée d'oignons au gorgonzola....le restaurant a changé de propriétaire et blablabla....

Après plusieurs essais, je pense avoir trouvé la préparation adéquate.

Pour une cassolette en terre prévoir:

-un oignon jaune

-100gr de Gorgonzola

-du gruyère râpé

Découper l'oignon en lamelles pas trop épaisses et les faire revenir à la poêle.

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Mettre l'oignon dans la cassolette,  les morceaux de gorgonzola et le gruyère râpé.

Faire gratiner au grill du four jusqu'à une jolie couleur et servir chaud avec du pain.

J'adore!!!!!

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Posté par laureva à 16:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]


Commentaires sur CHI PU.....

    hum!!!!!!!

    Coucou c'est encore moi alors pour ceux qui ne connaissent pas ALORS LA CA DEMENAGE, c'est super bon mais je défi quelqu'un de reussir à le faire aussi bien que ma soeur adorée Laure!!! bisous à plus karine

    Posté par FRANGINE, 19 avril 2007 à 11:11 | | Répondre
  • Toujours aussi impressionnante

    Coucou tout le monde

    Comme on dit mieux vaut tard que jamais!!! Voici mon 1er message depuis la création du blog :

    J'ai pas eu la chance de gouter a toutes ces petites recettes mais j'ai eu le plaisirs de deguster plein d'autres chose chez mes zincs et j'attend avec impatience de les revoir.

    Au fait pourquoi il y a pas de photos de nous dans la rubrique "famille " lol

    Au moins MATHYS.....LE MINI ZINC

    aller bisou

    Posté par LA ZINC, 02 juin 2007 à 15:36 | | Répondre
  • ah oui et j'ai bien envie d'essayer le TRIANON mé moi sui pas un bon cuisto lol...tu me donnera des cours

    Posté par LA ZINC, 02 juin 2007 à 15:38 | | Répondre
  • ca j'ai déjà goûté !!
    c'est assez rapide à faire, et en plus on se régale à chaque fois !!

    Posté par ninis, 09 juin 2007 à 23:58 | | Répondre
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