24 avril 2007
GALETTES AUX CAROTTES
Il me restait des carottes au frais et j'ai voulu me faire des carottes râpées mais mon robot n'a rien voulu savoir il me les a hachées menues...du coup pas terrible en crudité...je me décide alors de cuisiner autre chose. Pourquoi pas des mini-crêpes aux carottes inspirées du site Marmiton:
-15 cl de crème liquide
-4 oeufs
-50g de farine
-du gruyère râpé
-un bol de carottes hachées
-sel, poivre................et voilà le résultat...un accompagnement sympathique avec des fonds de frigo pour un steak ou autre, ça manquait peut être un peu de carottes et d'épices....en tout cas mon homme a aimé!!
